Der in Zusammenarbeit mit Agristat, Schweizer Bauernverband, TSM Solutions GmbH, Branchenorganisation Milch und Switzerland Cheese Marketing AG entstandene Bericht ist ein umfassendes Nachschlagewerk. Er liefert Informationen zur Milchproduktion, zur Verarbeitung, zum Konsum von Milch und Milchprodukten sowie zu deren Vermarktung im In- und Ausland. Mit insgesamt 87 Tabellen und mehr als 60 farbigen Grafiken stellt er auch komplexe Zusammenhänge verständlich und anschaulich dar.

Erstmals enthält die aktuelle Ausgabe in Tabelle 6.14 Angaben zum Veredelungsverkehr von Milch und Milchprodukten.

Eine kompakte Zusammenfassung der wichtigsten Inhalte bietet die Broschüre «Schweizer Milchwirtschaft in Zahlen 2025», die in vier Sprachen verfügbar ist.