Des produits excellents ! Viande séchée, saucisse sèche, fromage blanc – tout simplement irrésistibles. Nous n'avons passé que quatre jours à Blankenburg, mais nous y sommes retournés chaque jour. Et nous n'avons quasiment jamais bu un lait aussi frais et bon que celui qu'on peut remplir soi-même à la ferme !