Stellungnahme zu den Änderungen des Lebensmittelrechts
Die SMP fordert, dass die Bezeichnungen für tierische Produkte weiterhin geschützt sind. Die missbräuchliche Verwendung der Begriffe auf Verpackungen, in der Werbung oder in der Begleitkommunikation ist konsequent zu verhindern. Das ist auch im Interesse der Konsumentinnen und Konsumenten, damit sie bei Imitaten nicht hinsichtlich Inhaltsstoffe, Herstellungsweisen sowie Art und Herkunft der Rohstoffe getäuscht werden.
Die SMP stimmt der neuen Definition für Milch mit einer Präzisierung zu. Tierfreundliche und die Würde von Tieren achtende Herstellungsmethoden entsprechen nachweislich einem Konsumentenbedürfnis. Muttergebundene Kälberaufzucht soll mit der neuen Definition rechtlich ermöglicht werden. Allerdings müssen auch die Kriterien der Verarbeiter bei der Milch erfüllt werden und die organisatorischen und gebäudemässigen Voraussetzungen auf den Betrieben erfüllt sein, um diese praktizieren zu können.
