J'ai découvert par hasard un fromage de tête comme autrefois chez Denner : un vrai délice ! Avec un peu de moutarde, du bon pain de campagne et une bière, c'était un repas copieux. Malheureusement, je ne peux pas encore me prononcer sur les autres produits, mais j'y travaille et je rendrai certainement visite à ce producteur lors de mon prochain voyage dans la région de l'Alpstein.
Vente directe chez Claudia et Hansruedi Speck-Schlauri
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