Ein wunderbares Erlebnis auf den Almen nach einer guten Stunde Aufstieg, der uns nach Le Leity 127 – Lessoc führte, um die handwerkliche Herstellung von Gruyère-Käse zu entdecken, wo Samuel dieses uralte, aber immer mehr verschwindende Know-how erklärte. Käse konnte vor Ort gekauft werden. Anschließend gingen wir zur Ferme des Granges im Tal von La Tour-le-Brême, wo Käse, Gemüse, Fleisch, Marmelade, Honig und andere Produkte zur Selbstbedienung verkauft werden.

Kleiner Bauernhof im Greyerzerland. Selbstbedienungsverkauf. Sehr neugierig.

Die Auswahl an den Ständen ist riesig. Die Schilder weisen klar auf die Selbstbedienungszahlung hin, und die Preise sind attraktiv. Ich kann es nur empfehlen!

Ich bin wirklich zufrieden mit der Milchqualität hier. Sie haben gerade eine Milchabfüllanlage installiert, sodass man rund um die Uhr Milch bekommt. Auch die Fleischprodukte sind wirklich fantastisch.

Ich gehe da nicht mehr hin! Jedes Mal, wenn ich dort Eier kaufen wollte, gab es nie welche!