Im Dezember 2021 betrug die Milchproduktion 271'124 Tonnen. Gegenüber dem Vorjahresmonat entspricht dies einer Abnahme von 5'166 Tonnen oder minus 1.9 Prozent. Im Vergleich zum Dezember 2019 wurde bei der Milchproduktion eine Abnahme von 7'041 Tonnen oder minus 2.5 Prozent verzeichnet.