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- 25min
Crostini mit Spargel, Camembert und Schinken
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Crostini mit Spargel, Camembert und Schinken
Zutaten
5 Portionen
Menge | Zutaten |
---|---|
12 | Baguette-Scheiben, ca. 1 cm dick geschnitten |
Butter zum Bestreichen, nach Belieben | |
Belag: | |
300 g | grüne Spargeln, dicke längs halbiert, schräg in 2 mm dicke Scheibchen geschnitten |
Butter zum Dünsten | |
Salz, Pfeffer | |
100 g | Camembert Suisse, in Scheiben geschnitten |
50 g | Rohschinken, in Stücke geschnitten |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
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- Baguette-Scheiben auf ein Backblech legen, in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens hellbraun rösten. Herausnehmen, evtl. mit Butter bestreichen.
- Für den Belag Spargeln in der heissen Butter knapp weich dünsten, würzen. Spargeln auf den Baguette-Scheiben verteilen, mit Camembert und Rohschinken belegen.
- Crostini in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens ca. 5 Minuten überbacken.
- Die Crostini auf einer Platte anrichten. Warm servieren.
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