Das schnelle und einfache Rezept schmeckt der ganzen Familie: Gnocchi an sämiger Tomatensauce, Cherrytomaten und Basilikum verleihen dem Gericht Frische.

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Gnocchi mit Tomatensauce

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Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
1	Zwiebel, fein gehackt
	Bratbutter
400 g	gehackte Pelati oder Tomaten
1 - 2 TL	italienische Kräuter
½ TL	Salz
	Pfeffer
600 - 700 g	Gnocchi
500 g	Cherrytomaten, halbiert
160 g	Schweizer Mozzarellaperlen oder Mozzarelline
½ Bund	Basilikum, gehackt

Kochen & unseren Podcast hören:

Zwiebel in Bratbutter andünsten. Pelati, Kräuter, Salz und Pfeffer dazugeben, aufkochen.
Hitze reduzieren. Gnocchi in die Sauce geben, ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
Cherrytomaten darunterrühren, kurz köcheln.
Mozzarella darauf verteilen, mit Deckel köcheln, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Basilikum servieren.

Gnocchi selber machen? Hier gehts zum Rezept,