Un filet en croûte suffit à donner une ambiance festive au repas! Avec nos recettes de filet en croûte, les amateurs de viande seront conquis, qu'ils préfèrent l'agneau, le porc, un boeuf Wellington ou un traditionnel filet mignon de veau en croûte. Vous apprendrez dans nos recettes comment cuire la viande pour qu'elle soit tendre à souhait et que la croûte de pâte devienne bien croustillante au four. Les champignons, le lard, les fines herbes ou les fruits secs apportent de la saveur au plat. Laissez-vous inspirer par nos idées pour sublimer et accompagner un filet en croûte!