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Smoothie à la pomme

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  • Simple et facile
  • Végétarien
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Pour 4 personnes

4 verres d'une contenance de 3 dl
pailles épaisses
piques

compote de pommes:

  • 400 g de pommes (Boskoop, Braeburn, p. ex.), pelées, évidées, coupées en morceaux
  • ¼ de bâton de cannelle, selon les goûts
  • 1 cs de sucre, selon les goûts
  • ½ dl de jus de pomme ou d'eau
  • 4 cs de miel
  • 400 g de yogourt nature
  • 100 g de crème acidulée
  • 3 dl de lait

décoration:

  • selon les goûts
  • 1 pomme rouge

préparation: env. 20 min
refroidissement: env. 1 h

Compote de pommes: porter tous les ingrédients à ébullition, mijoter env. 10 min à couvert. Retirer le bâton de cannelle, réduire les pommes en purée avec le liquide, laisser refroidir.

Mixer le yogourt, la crème acidulée et le lait. Répartir la compote de pommes dans les verres, verser 1 cs de miel par verre, ajouter le mélange à base de yogourt.

Couper des lamelles de pomme. Piquer sur les piques et disposer dans les verres.

Une portion contient:

  • kcal308
  • Protéines8 g
  • Lipides16 g
  • Glucides34 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal308
  • Protéines8 g
  • Lipides16 g
  • Glucides34 g
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