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Malles au trésor

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Pour 6-8 pièces

Petits moules à cake
Beurre pour les moules

Pâte levée:

  • 250 g de farine
  • ½ cc de sel
  • 10 g de levure, émiettée
  • 1,5 dl de lait environ
  • graines de lin, sésame, courge, tournesol et pavot pour garnir

Trésor:

  • Raisins secs, noisettes et graines de tournesol et courge

Pâte: mélanger le sel à la farine, creuser une fontaine. Délayer la levure dans un peu de lait et verser dans la fontaine avec le reste du lait. Pétrir pour obtenir une pâte souple. Recouvrir et laisser doubler de volume à température ambiante.

Partager la pâte en 6-8 morceaux. Façonner des rouleaux à la taille des moules à cake, les déposer dans les moules préalablement beurrés. Couvrir et laisser à nouveau lever brièvement. Enduire la surface d'eau. Décorer les malles au trésor.

Cuire 20-25 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C. Laisser refroidir.

Pour remplir: découper les couvercles de manière à ce qu'ils restent attachés sur un côté, les soulever délicatement. Retirer un peu de mie de pain à l'aide des doigts (que les enfants oseront peut-être "picorer"). Remplir avec les trésors et refermer les malles.

Selon les circonstances et la saison, cacher comme trésor des baies, des fruits secs, des cubes de fromage ou des rouleaux de viande séchée dans les malles.
Les malles au trésor peuvent être congelées.

Une part contient:

  • kcal138
  • Protéines6 g
  • Lipides1 g
  • Glucides25 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une part contient:

  • kcal138
  • Protéines6 g
  • Lipides1 g
  • Glucides25 g
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