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Truffes à l'orange

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  • Végétarien
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30-40 pièces

  • 130 g de beurre de choix ramolli
  • 100 g de sucre glace
  • 180 g de chocolat noir
  • 3 cs de confiture d'orange douce
  • 1-2 cs de liqueur d'orange

  • 120 g d'amandes effilées, hachées

Battre en mousse le beurre de choix et le sucre glace.

Briser le chocolat en morceaux, mettre ceux-ci dans un bol et les faire fondre au bain-marie chaud. Sortir le bol du bain-marie, laisser légèrement refroidir et incorporer progressivement le chocolat à la masse au beurre avec la confiture d'orange.

Parfumer à la liqueur, entreposer au frais et laisser se raffermir.

Prélever de petits tas dans la masse avec deux cuillères à café. Rouler en boulettes, passer dans les amandes hachées et déposer dans des caissettes à pralinés.

Une part contient:

  • kcal89
  • Protéines1 g
  • Lipides6 g
  • Glucides6 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une part contient:

  • kcal89
  • Protéines1 g
  • Lipides6 g
  • Glucides6 g
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