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Punch au lait

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  • Végétarien
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Les ingrédients sont prévus pour au moins 4 portions.

  • 3 jaunes d'oeufs
  • ½ sachet de sucre vanillé
  • 150 g de sucre le zeste râpé d'½ citron
  • 1,5 dl de crème
  • 5 dl de lait
  • 3 dl de vin blanc

Chauffer à petit feu les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé, le sucre, le zeste de citron et la crème, sans cesser de remuer et en évitant l'ébullition. Puis ajouter en remuant le lait et le vin blanc et servir.

Une portion contient:

  • kcal459
  • Protéines8 g
  • Lipides23 g
  • Glucides44 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal459
  • Protéines8 g
  • Lipides23 g
  • Glucides44 g
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