Tarte aux pommes rapide

Toute l'année de saison
Tarte aux pommes rapide
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  • Végétarien
  • doux
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Pour 4 personnes

1 moule à tarte de 26 cm de Ø

Pour portions
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 1 pâte feuilletée ronde abaissée (env. 300 g)
  • 3-4 pommes acidulées (Gala, p. ex.)
  • un peu de jus de citron
  • 50 g de beurre salé coupé en petits morceaux
  • 4 cs de sucre

  • 1
    pâte feuilletée ronde abaissée (env. 300 g)
  • 3-4
    pommes acidulées (Gala, p. ex.)
  • un peu de jus de citron
  • 50 g
    de beurre salé coupé en petits morceaux
  • 4 cs
    de sucre

Préparation: env. 10 min
Cuisson: env. 30 min

Dérouler la pâte dans le moule avec le papier sulfurisé, piquer généreusement le fond, réserver au frais.

Enlever le trognon des pommes avec un vide-pomme. Les couper en tranches fines et les citronner. Disposer en couches sur la pâte, avec le beurre et le sucre.

Cuire 20-30 min dans le bas du four préchauffé à 220°C. Servir chaud ou tiède.

Pour le pique-nique: couper la tarte froide en parts, envelopper dans du film plastique ou ranger en plusieurs couches avec du papier absorbant dans un récipient hermétique.

Accompagnement: crème fouettée et sorbet de fruits rouges.
Variante: remplacer les pommes par des mirabelles ou des petites prunes; après 10 min de cuisson, saupoudrer de 2 cs d'amandes effilées et poursuivre la cuisson.

Une portion contient:

  • kcal520
  • Protéines4 g
  • Lipides35 g
  • Glucides49 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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