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Tartines chou-rave et oeufs

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  • Simple et facile
  • Végétarien
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Pour 10 portions / pour 10-20 pièces

grand saladier
cuillère à soupe
presse-citron
balance de cuisine
couteau d'office
râpe à rösti
coupe-œuf
planche à découper
couteau à pain

Mélange à tartiner:

  • 250 g de séré (¾ gras) ou de séré maigre
  • 4 cs de mayonnaise
  • 1 cs de jus de citron
  • 400 g de chou-rave pelé
  • 8 oeufs durs écalés et coupés en morceaux
  • sel et poivre
  • 500 g de pain bis ou de pain de pommes de terre coupé en 10-20 tranches
  • env. 150 g de cresson
  • ½ botte de radis coupés en tranches (facultatif)

Préparation: env. 30 min

Mélange à tartiner: dans un saladier, mélanger le séré, la mayonnaise et le jus de citron. Râper le chou-rave à la râpe à rösti directement dans la préparation au séré. Incorporer les oeufs, saler, poivrer.

Répartir le mélange sur les tranches de pain. Décorer les tartines de cresson et de tranches de radis (facultatif).

Une portion contient:

  • kcal694
  • Protéines40 g
  • Lipides24 g
  • Glucides77 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal694
  • Protéines40 g
  • Lipides24 g
  • Glucides77 g
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