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Bien mélanger tous les ingrédients. Une fois qu'elles sonst refroidies, ouvrir les souris à l'aide de ciseaux et y dresser à la douille une portion de séré. Appliquer des moitiés de noisettes pour les yeux et un morceau de ficelle en guise de queue.
Suggestion: on peut facilement conserver ces souris au congélateur avant de les fourrer. La masse au séré peut être préparée le veille au soir et placée au réfrigérateur pour la nuit.
Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons