Ingrédients

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
8 tranches	de pain toast
Garniture:
500 g	de fraises, coupées en tranches
3 - 4 cs	de confiture aux fraises
	quelques gouttes de jus de citron
Séré:
250 g	de séré maigre
½ cc	de poivre vert, finement moulu
½	orange, zeste râpé et jus
2 - 3 cs	de sucre
	fraises et zeste d'orange pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Griller le pain au grille-pain ou le disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et dorer brièvement des deux côtés au four.
Garniture: mélanger tous les ingrédients, laisser mariner brièvement à couvert.
Séré: mélanger tous les ingrédients.
Disposer les toasts sur des assiettes, garnir de fraises. Coiffer de séré, décorer.