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Bircher pomme-noix

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  • Simple et facile
  • Végétarien
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Pour 4 personnes

  • 500 g de séré mi-gras
  • 200 g de séré à la crème
  • 2 cs de concentré de poires (poiret)
  • poiret pour arroser
  • 100 g de fruits à coque, (noix ou noisettes, p. ex.), hachés
  • 1-2 pomme(s), en morceaux

préparation: 15 min

Mélanger le séré et le poiret en une crème. Dresser sur une assiette, arroser d'un filet de poiret selon les goûts, décorer avec les noix et les morceaux de pomme.

Dorer les fruits à coque dans une poêle à feu moyen sans ajout de matière grasse, laisser refroidir. Préparés ainsi, ils se conservent un mois dans un bocal fermé.

Une portion contient:

  • kcal442
  • Protéines21 g
  • Lipides33 g
  • Glucides16 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
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  • avr
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  • nov
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal442
  • Protéines21 g
  • Lipides33 g
  • Glucides16 g
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