Bircher pomme-noix

Toute l'année de saison
Bircher pomme-noix
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  • max. 30 min
  • Végétarien
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Pour 4 personnes

  • 500 g de séré mi-gras
  • 200 g de séré à la crème
  • 2 cs de concentré de jus de poire
  • concentré de jus de poire pour arroser
  • 100 g de fruits à coque, (noix ou noisettes, p. ex.), hachés
  • 1-2 pomme(s), en morceaux

Préparation: 15 minutes
Prêt en 15 minutes

Mélanger le séré et le concentré de jus de poire en une crème. Dresser sur une assiette, arroser d'un filet de poiret selon les goûts, décorer avec les noix et les morceaux de pomme.

Dorer les fruits à coque dans une poêle à feu moyen sans ajout de matière grasse, laisser refroidir. Préparés ainsi, ils se conservent un mois dans un bocal fermé.

Une portion contient:

  • kcal442
  • Protéines21 g
  • Lipides33 g
  • Glucides16 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
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  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal442
  • Protéines21 g
  • Lipides33 g
  • Glucides16 g
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