Gâteau d'anniversaire voiture - Recettes

Ingrédients

Pour un moule à cake d'env. 28 cm de long
Pour 12 parts

papier sulfurisé ou beurre pour le moule

gâteau d'anniversaire:

3 oeufs
200 g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
200 g de farine
½ cc de poudre à lever
2,5 dl de crème entière, fouettée ferme
100 g de chocolat noir, fondu, refroidi

voiture:

ingrédients pour la décoration d'après l'image:
2 sachets de glaçage au chocolat blanc (env. 125 g), fondre selon les instructions de l'emballage
4 biscuits ronds pour les roues
4 perles argentées pour les enjoliveurs
biscuits légers pour les fenêtres
smarties ou 2 chewing-gums, coupés en 2, pour les rétroviseurs et les feux arrière
bonbons serpents au sucre pour les pare-chocs
1 stylo de décoration marron et 1 blanc
bonbons de couleur selon les goûts, pour décorer

Préparation

Préparation: env. 30 min
Cuisson: 1 h 05
Montage et décoration: env. 30 min
Séchage: env. 1 h

L'astuce en vidéo: cakes en forme de véhicules

Battre les oeufs, le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu'à ce que la masse éclaircisse et mousse. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser sur la masse. Incorporer délicatement la crème. Partager la pâte en 2, incorporer le chocolat à une moitié.

Verser les pâtes en couches fines en alternant dans le moule chemisé de papier sulfurisé, lisser.

Cuire 55-65 min sur la deuxième grille en partant du bas dans le four préchauffé à 180°C, laisser refroidir.

Oter le glaçage du bain-marie et faire refroidir env. 10 min (pour qu'il se solidifie légèrement). Malaxer le sachet avant utilisation.

Couper env. 1/5 du gâteau (pour la partie supérieure de la voiture). Couper la partie supérieure du reste du gâteau (pour le châssis). Glacer les 2 morceaux séparément en répartissant le glaçage de manière équilibrée sur le haut et les côtés des morceaux de gâteau. Si nécessaire, utiliser une spatule pour enduire les côtés. Faire sécher brièvement. A l'aide d'un couteau pointu, ôter le glaçage en excès. Coller la partie supérieure au centre du châssis.

Disposer les roues, les enjoliveurs, les fenêtres, les rétroviseurs et les pare-chocs. Dessiner les contours avec les stylos de décoration. Décorer selon les goûts.

Préparer le gâteau la veille et le décorer le jour de l'anniversaire.

Mot-clé pour rechercher la vidéo du gâteau d'anniversaire en forme de camion de pompier: pompier

Mot-clé pour rechercher le gâteau d'anniversaire en forme de locomotive: locomotive

Valeurs nutritionnelles

Une part contient: