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Gâteau d'anniversaire locomotive

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  • doux
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Pour un moule à cake d'env. 28 cm de long
Pour 12 parts

papier sulfurisé ou beurre pour le moule
poche avec douille

gâteau d'anniversaire:

  • 3 œufs
  • 200 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • ½ cc de poudre à lever
  • 2,5 dl de crème entière, fouettée
  • 100 g de chocolat noir, fondu, refroidi

locomotive:

  • ingrédients pour la décoration d'après l'image:
  • 2 sachets de glaçage au chocolat noir (env. 125 g), fondre selon les instructions de l'emballage
  • 1 stylo de décoration au chocolat pour coller
  • 6 prussiens pour les roues
  • 1 grosse tête au choco pour la cheminée, enlever le chocolat de l'un des côtés
  • env. ½ dl de crème entière, fouettée ferme, pour la fumée
  • biscuits légers et fins pour les fenêtres
  • 2 chewing gums, coupés en 2, pour les rétroviseurs et les feux
  • bonbons de couleurs et perles de sucre, selon les goûts

préparation: env. 30 min
cuisson: 1 h 05
montage et décoration: env. 35 min
séchage: env. 1 h

Battre les œufs, le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu'à ce que la masse éclaircisse et mousse. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser sur la masse. Incorporer délicatement la crème. Partager la pâte en 2, incorporer le chocolat à une moitié.

Verser les pâtes en couches fines en alternant dans le moule chemisé de papier sulfurisé, lisser.

Cuire 55-65 min sur la deuxième grille en partant du bas dans le four préchauffé à 180°C, laisser refroidir.

Locomotive: ôter le glaçage du bain-marie et faire refroidir env. 10 min (pour qu'il se solidifie légèrement). Malaxer le sachet avant utilisation.

Couper env. ¼ du gâteau (pour la partie supérieure de la locomotive). Couper la partie supérieure du reste du gâteau (pour le reste de la locomotive). Glacer les 2 morceaux séparément en répartissant le glaçage de manière équilibrée sur le haut et les côtés des morceaux de gâteau. Si nécessaire, utiliser une spatule pour enduire les côtés. Faire sécher brièvement. A l'aide d'un couteau pointu, ôter le glaçage en excès. Coller la partie supérieure à l'arrière du châssis de manière à ce que les 2 parties coupées soient l'une sur l'autre.

Coller les roues, les fenêtres, la cheminée, les rétroviseurs et les feux arrière avec le stylo de décoration. Coiffer la cheminée de crème. Décorer selon les goûts.

Préparer le gâteau la veille et le décorer le jour de l'anniversaire.

Préparer un 2e gâteau pour en faire une remorque selon les goûts.

Mot-clé pour rechercher la vidéo du gâteau d'anniversaire en forme de camion de pompier: pompier

Mot-clé pour rechercher le gâteau d'anniversaire en forme de voiture: voiture

Une part contient:

  • kcal396
  • Protéines8 g
  • Lipides17 g
  • Glucides52 g

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Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Valeurs nutritionnelles

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