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Crème au séré stracciatella-menthe

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Ingrédients

Quantité	Ingrédients
4 verrines d'env. 2 dl
Crème:
250 g	de séré
3 - 4 cs	de sucre
2 cs	de menthe ciselée fin
25 g	de chocolat noir, haché fin
1,5 dl	de crème, fouettée ferme
Décoration:
	feuilles de menthe
	œufs en sucre, hachés
	un peu de chocolat, haché

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Crème: mélanger le séré avec le sucre, la menthe et le chocolat. Incorporer la crème, répartir dans les verrines. Réfrigérer 2-3 h ou toute une nuit à couvert.
Décorer la crème juste avant de servir.

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