Oui, vous pouvez faire vos macarons maison! Avec cette recette, vous réalisez des biscuits aériens au goût irrésistible d'Ovomaltine Crunchy Cream.

Macarons Ovomaltine-noix

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
poche à pâtisserie sans douille
papier sulfurisé pour le moule
Pâte:
3	blancs d'œufs
1 pointe de couteau	de sel
175 g	de sucre glace
75 g	d'Ovomaltine en poudre
250 g	de noisettes moulues
2 cs	de fécule de maïs
env. 200 g	d'Ovomaltine Crunchy Cream

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Pâte: battre les blancs d'œufs et le sel en neige ferme. Ajouter le sucre glace en 2 portions et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit brillant. Mélanger l'Ovomaltine en poudre, les noisettes et la fécule de maïs et incorporer à la préparation.
Remplir de pâte la poche à pâtisserie sans douille. Presser des disques d'env. 4 cm de Ø sur la plaque chemisée de papier sulfurisé en laissant suffisamment de distance entre 2 disques.
Cuire 7-8 min au milieu du four préchauffé à 230° C.
Garnir 1 macaron sur 2 d'un peu d'Ovomaltine Crunchy Cream. Placer un macaron non garni sur chaque macaron garni.

L'Ovomaltine Crunchy Cream est vendue en grande distribution (Coop, p. ex.).