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Tarte noix-oignon
  • 1h
  • Veggie
Tarte noix-oignon

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Tarte noix-oignon

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Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule de 38×26 cm

QuantitéIngrédients
beurre et chapelure pour le moule
Garniture:
3 - 4oignons rouges, pelés, en quartiers
beurre pour étuver
200 gde Gruyère AOP, râpé
3œufs
1 csde fécule de maïs
1,25 dlde lait
¾ ccde sel
poivre, noix de muscade
env. 12 tranchesde pain toast
75 gde noix et autant de noisettes, hachées
quelques brins de thym, effeuillés

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Cuisson30min
  • Temps total1h

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  1. Garniture: étuver les oignons 5 min dans le beurre. Mélanger le fromage, les œufs, la fécule de maïs et le lait, poivrer, ajouter la muscade.
  2. Disposer les tranches de pain toast sur la plaque préparée. Répartir la masse au fromage dessus, parsemer d'oignon, de noix et de thym.
  3. Cuire 25-30 min sur la grille inférieure du four préchauffé à 220 °C.

Une bonne pâte et une crème: 9 infos sur l'irrésistible gâteau à la crème

Par pièce:

Énergie: 1608kJ / 384kcal, lipides: 25g, glucides: 23g, protéines: 16g

Des questions?

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