Ingrédients

Quantité	Ingrédients
400 g	de spaghetti
50 g	de beurre
50 g	de noix, hachées
1 poignée	de feuilles de sauge, nervure centrale ôtée, coupées en petits morceaux
	sel, poivre
	Sbrinz AOP, râpé

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salée, réserver ½ dl d'eau de cuisson, égoutter.
Faire fondre le beurre, ajouter les noix et la sauge, faire revenir, saler, poivrer. Incorporer les spaghetti et l'eau de cuisson.
Dresser les spaghetti dans des assiettes creuses, servir avec le fromage.