ch sign

Salade estivale

  • Évaluer la recette (4 étoiles/3 votes)
  • Simple et facile
  • Végétarien
PDF

Pour 4 personnes

sauce:

  • 2 cs de vinaigre balsamique
  • sel, poivre
  • 3 cs d'huile de colza
  • un peu de miel liquide
  • 1 cs de menthe ciselée fin

salade:

  • 400 g de pommes de terre en robe des champs, pelées, coupées en rondelles ou en dés
  • 300 g de rôti froid, coupé en dés
  • 600 g de pastèque, parée, coupée en morceaux
  • 2 concombres, parés, râpés à la mandoline
  • 200 g de fromage de montage (du Jura, p.ex.), coupé en dés
  • 1 oignon rouge, coupé en lamelles ou en quartiers
  • menthe pour décorer

préparation: env. 25 min

Sauce: mélanger tous les ingrédients.

Salade: mélanger tous les ingrédients à la sauce.

Dresser la salade dans des bols, décorer.

Une portion contient:

  • kcal508
  • Protéines37 g
  • Lipides30 g
  • Glucides22 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal508
  • Protéines37 g
  • Lipides30 g
  • Glucides22 g
Recommander
Imprimer