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- Végétarien
préparation: env. 30 min
cuisson: env. 30 min
Répartir les fleurettes de brocoli et de chou-fleur dans le plat beurré.
Liaison: mélanger les oeufs avec le lait ou la crème, saler, poivre, verser sur les légumes. Parsemer d’amandes et de fromage. Cuire 30–40 min au milieu du four préchauffé à 180°C. Servir chaud ou tiède.
Servir avec une salade mêlée.
Variante: préparer la tortilla dans une poêle, laisser prendre à feu moyen.
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons
