Ailes de poulet marinées au yogourt à la menthe

Ailes de poulet marinées au yogourt à la menthe
  • Évaluer la recette (5 étoiles/1 vote)
    PDF

    Pour 4 personnes

    papier sulfurisé pour la plaque

    Pour portions
    calculer

    Remarque

    Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
    031 359 57 53
    rezeptberatung@swissmilk.ch

    marinade:

    • 3 cs de vinaigre balsamique blanc
    • 3 cs de crème à rôtir
    • 1 cc de paprika fort
    • un peu de poivre
    • 1 cc de sucre de canne
    • 1–2 gousse(s) d'ail, pressée(s)
    • 12–16 ailes de poulet (env. 1,5 kg)
    • ½ cc de sel

    yogourt à la menthe:

    • 360 g de yogourt nature à la crème
    • ½ bouquet de menthe, finement ciselée
    • un peu de sel
    • poivre

    marinade:

    • 3 cs
      de vinaigre balsamique blanc
    • 3 cs
      de crème à rôtir
    • 1 cc
      de paprika fort
    • un peu de poivre
    • 1 cc
      de sucre de canne
    • 1-2
      gousse(s) d'ail, pressée(s)
    • 12-16
      ailes de poulet (env. 1.5 kg)
    • 0.5 cc
      de sel

    yogourt à la menthe:

    • 360 g
      de yogourt nature à la crème
    • 0.5 bouquet
      de menthe, finement ciselée
    • un peu de sel
    • poivre

    préparation: env. 20 min
    marinade: env. 1 h
    cuisson: env. 30 min

    Marinade: mélanger tous les ingrédients dans une jatte. Ajouter les ailes de poulet, mélanger. Laisser mariner 1 h à couvert.

    Oter la marinade ou tamponner la viande avec du papier ménage. Disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 20–30 min au milieu du four préchauffé à 200°C, saler.

    Yogourt: mélanger tous les ingrédients.

    Servir les ailes de poulet avec la sauce au yogourt.

    Une portion contient:

    • kcal922
    • Protéines66 g
    • Lipides71 g
    • Glucides8 g

    3 x par jour

    Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

    Cuisiner en fonction des saisons

    • jan
    • fév
    • mar
    • avr
    • mai
    • jun
    • jul
    • aoû
    • sep
    • oct
    • nov
    • déc

    Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

    Cuisiner en fonction des saisons

    Valeurs nutritionnelles

    Une portion contient:

    • kcal922
    • Protéines66 g
    • Lipides71 g
    • Glucides8 g
    Recommander
    Imprimer Imprimer
    Recommander
    ImprimerImprimer