Ingrédients

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
1	abaisse rectangulaire de pâte feuilletée au beurre, env. 340 g
150 g	de séré
1	œuf
50 g	de Sbrinz AOP, râpé
2 - 3	oignons nouveaux, coupés en rondelles
¼ de cc	de sel
	poivre du moulin
2 cs	de beurre, liquide, pour arroser

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Etaler la pâte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, découper en 8 rectangles.
Mélanger le séré, l'œuf et le Sbrinz. En badigeonner les morceaux de pâte en laissant un bord de 1 cm tout autour. Répartir les oignons nouveaux, saler, poivrer, arroser de beurre. Cuire 15–20 min au milieu du four préchauffé à 200 °C, servir chaud.

Servir avec une salade mêlée.