Croûtes au brie

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Croûtes au brie
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  • max. 30 min
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Pour 2 personnes

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Pour portions
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 1 cc de sucre
  • 2 poires (empereur Alexandre, par ex.), parées et coupées en huit,pelées (facultatif)
  • 4 tranches de pain, env. 1-1,5 cm d'épaisseur
  • 4 tranches de lard à griller
  • sel
  • poivre
  • 100 g de brie, coupé en tranches

  • 1 cc
    de sucre
  • 2
    poires (empereur Alexandre, par ex.), parées et coupées en huit,pelées (facultatif)
  • 4 tranches
    de pain, env. 1-1.5 cm d'épaisseur
  • 4 tranches
    de lard à griller
  • sel
  • poivre
  • 100 g
    de brie, coupé en tranches

préparation: env. 30 min

Porter à ébullition une grande quantité d'eau (env. 1,5 l), avec le sucre. Y cuire les poires al dente. Egoutter.

Garnir les tranches de pain d'une tranche de lard et de quartiers de poires. Saler et poivrer. Disposer le brie par-dessus.

Cuire 10-12 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.

Une portion contient:

  • kcal502
  • Protéines16 g
  • Lipides30 g
  • Glucides44 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • Lipides30 g
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