Cornettes à la viande hachée et rondelles de pommes

Toute l'année de saison
Cornettes à la viande hachée et rondelles de pommes
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  • max. 30 min
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Pour 2 personnes

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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

Viande hachée:

  • 250-300 g de viande hachée
  • 1 petit oignon haché
  • beurre ou crème à rôtir
  • 1 cc de farine
  • 1 dl de bouillon
  • sel
  • poivre
  • cannelle
  • 150-180 g de cornettes
  • beurre
  • 1-2 pommes acidulées, coeur évidé, pelées (facultatif) et coupées en rondelles

Viande hachée:

  • 250-300 g
    de viande hachée
  • 1
    petit oignon haché
  • beurre ou crème à rôtir
  • 1 cc
    de farine
  • 1 dl
    de bouillon
  • sel
  • poivre
  • cannelle
  • 150-180 g
    de cornettes
  • beurre
  • 1-2
    pommes acidulées, coeur évidé, pelées (facultatif) et coupées en rondelles

Préparation: env. 30 min

Faire revenir la viande et l'oignon dans le beurre à rôtir. Saupoudrer de farine, mélanger. Mouiller avec le bouillon, assaisonner. Laisser mijoter 15 min.

Cuire les cornettes al dente à l'eau salée, égoutter.

Mettre la viande dans un saladier, réserver au chaud. Dégraisser la poêle avec du papier ménage. Y faire fondre le beurre, cuire les pommes en les maintenant croquantes.

Dresser la viande, les cornettes et les pommes sur des assiettes.

Une portion contient:

  • kcal762
  • Protéines41 g
  • Lipides32 g
  • Glucides79 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
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  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • kcal762
  • Protéines41 g
  • Lipides32 g
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