Tiramisu express aux pommes (sans oeufs)

Toute l'année de saison
Tiramisu express aux pommes (sans oeufs)
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  • Végétarien
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Pour 4 personnes

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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 2 dl de jus de pomme
  • 1 cs de sucre
  • 1 pomme, pelée (facultatif) et coupée en tranches
  • 1 sachet de thé de Noël ou au vin chaud
  • 1-2 cs de Calvados
  • 1 dl de crème fouettée ferme
  • 2-3 cs de sucre
  • ½ cc de cannelle
  • 250 g de mascarpone suisse
  • env. 20 biscuits à la cuillère
  • cannelle pour décorer

  • 2 dl
    de jus de pomme
  • 1 cs
    de sucre
  • 1
    pomme, pelée (facultatif) et coupée en tranches
  • 1 sachet
    de thé de Noël ou au vin chaud
  • 1-2 cs
    de Calvados
  • 1 dl
    de crème fouettée ferme
  • 2-3 cs
    de sucre
  • 0.5 cc
    de cannelle
  • 250 g
    de mascarpone suisse
  • 20
    env. biscuits à la cuillère
  • cannelle pour décorer

Préparation: env. 25 min

Porter le jus de pomme à ébullition avec le sucre. Ajouter les pommes et le sachet de thé, laisser infuser 10 min à couvert sur la plaque éteinte. Sortir le sachet de thé. Laisser refroidir et arroser de Calvados.

Mélanger la crème, le sucre et la cannelle. Incorporer le mascarpone petit à petit.

Arroser les biscuits à la cuillère avec le jus de pomme. Dresser les biscuits, les tranches de pomme et le mascarpone par couches successives sur 4 assiettes à dessert.

Saupoudrer de cannelle. Servir sans attendre.

Une portion contient:

  • kcal525
  • Protéines7 g
  • Lipides36 g
  • Glucides41 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal525
  • Protéines7 g
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