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- max. 30 min
- salé
préparation: ca. 30 min
Détailler la pâte en 8 triangles égaux.
Saler et poivrer la crème acidulée, répartir sur les triangles de pâte.
Entourer les morceaux de figues d'une tranche de jambon cru. Disposer sur les triangles de pâte et rouler en forme de croissant. Badigeonner de jaune d'oeuf.
Disposer les croissants sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 12-15 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.
Remplacer les figues par une grosse poire, coupée en huit.
- jan
- fév
- mar
- avr
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- nov
- déc
Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons
