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Salade pommes et fenouil

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  • Simple et facile
  • Végétarien
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Pour 2 personnes

sauce:

  • 3 cs de vinaigre balsamique blanc
  • sel
  • poivre
  • 2 cs d'huile de colza
  • 4 cs de crème

salade:

  • 400 g de fenouil, paré
  • 2-3 pommes (env. 300 g), parées
  • 50 g de fruits secs (abricots, dattes, figues, p. ex.), coupés en petits morceaux
  • 2-3 cs de noix, grossièrement hachées

préparation: ca. 20 min

Sauce: mélanger tous les ingrédients.

Couper le fenouil et les pommes en fines lamelles directement dans la sauce. Ajouter les fruits secs et les noix, mélanger.

Dresser la salade dans des coupelles ou des assiettes creuses.

Une portion contient:

  • kcal478
  • Protéines7 g
  • Lipides28 g
  • Glucides49 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal478
  • Protéines7 g
  • Lipides28 g
  • Glucides49 g
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