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Toasts aux oignons et au fromage de chèvre

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Ingrédients

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
4	mini-baguettes fraiches, coupées en 2 dans le sens de la longueur, 250 g
	beurre pour tartiner
8 tranches	de fromage de chèvre de 5 mm d'épaisseur, env. 350 g
1 - 2	oignons frais, finement émincés
	poivre grossièrement moulu

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Beurrer les petits pains. Déposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Garnir les petits pains de fromage.
Garnir d'oignon, poivrer. Cuire 8-10 min à mi-hauteur du four préchauffé à 220 °C.

Remplacer le fromage de chèvre par du fromage à raclette. Utiliser des petits oignons blancs.

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