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Poulet en salade

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  • Simple et facile
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Pour 4 personnes

  • salade:
  • 500 g d'émincé de poulet
  • beurre à rôtir ou crème à rôtir
  • sel
  • poivre de Cayenne
  • sauce:
  • 4 cs de vinaigre
  • sel
  • poivre
  • ½ bouquet de persil, haché
  • 4 cs d'huile de colza
  • 2-3 cs de crème
  • 3 carottes, épluchées
  • ½ céleri-pomme, épluché
  • 4 grandes feuilles de chou chinois
  • persil pour décorer

Salade: saisir l'émincé dans le beurre ou la crème à rôtir. Assaisonner. Laisser refroidir légèrement.

Sauce: mélanger tous les ingrédients.

Râper grossièrement les carottes et le céleri dans la sauce. Ajouter la viande et mélanger.

Répartir les feuilles de chou dans les assiettes, garnir de salade. Décorer avec du persil.

Une portion contient:

  • kcal381
  • Protéines27 g
  • Lipides28 g
  • Glucides6 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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  • nov
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal381
  • Protéines27 g
  • Lipides28 g
  • Glucides6 g
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