Crème de pommes de terre

Toute l'année de saison
Crème de pommes de terre
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  • max. 30 min
  • Végétarien
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Pour 2 personnes

Pour portions
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • env. 5 dl de bouillon de légumes
  • 2 pommes de terre farineuses, env. 250 g (Agria, par ex.), pelées et râpées à la râpe à röstis
  • 1 cc de marjolaine, effeuillée
  • 3 cs de crème entière
  • poivre du moulin
  • fromage épicé:
  • 4-5 cs de gruyère AOP râpé
  • poivre du moulin
  • quelques feuilles de marjolaine
  • paprika

  • 5 dl
    env. de bouillon de légumes
  • 2
    pommes de terre farineuses, env. 250 g (Agria, par ex.), pelées et râpées à la râpe à röstis
  • 1 cc
    de marjolaine, effeuillée
  • 3 cs
    de crème entière
  • poivre du moulin
  • fromage épicé:
  • 4-5 cs
    de gruyère AOP râpé
  • poivre du moulin
  • quelques feuilles de marjolaine
  • paprika

Préparation: 30 minutes
Prêt en 30 minutes

Porter le bouillon à ébullition, ajouter les pommes de terre et la marjolaine, cuire 10-15 min. Incorporer la crème, passer le tout au mixeur, assaisonner.

Poivrer le fromage, mélanger avec la marjolaine.

Dresser la soupe chaude dans des bols. Parsemer de fromage puis de paprika.

Une portion contient:

  • kcal295
  • Protéines11 g
  • Lipides18 g
  • Glucides23 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal295
  • Protéines11 g
  • Lipides18 g
  • Glucides23 g
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