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Saucisses grillées sauce piquante

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    Pour 4 personnes

    • 4 saucisses
    • beurre ou crème à rôtir
    • sauce:
    • 2 oignons, coupés en deux puis émincés
    • 2 pommes, émincées
    • beurre pour étuver
    • 1,5 dl de vin blanc ou de bouillon de boeuf
    • 1,5 dl de bouillon de boeuf
    • poivre du moulin
    • 1 cs de feuilles de thym

    Saisir les saucisses 5 min dans le beurre à rôtir, réserver.

    Sauce: dans la même poêle, faire revenir les oignons et les pommes dans le beurre. Déglacer avec le vin ou le bouillon, cuire brièvement, assaisonner. Ajouter les saucisses, laisser mijoter 5 à 10 min à feu doux.

    Servir avec une purée de pommes de terre, des pâtes ou du riz.

    Une portion contient:

    • kcal537
    • Protéines19 g
    • Lipides43 g
    • Glucides13 g

    3 x par jour

    Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

    Cuisiner en fonction des saisons

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    • fév
    • mar
    • avr
    • mai
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    • jul
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    • nov
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    Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

    Cuisiner en fonction des saisons

    Valeurs nutritionnelles

    Une portion contient:

    • kcal537
    • Protéines19 g
    • Lipides43 g
    • Glucides13 g
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