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Cornets de viande séchée garnis

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Ingrédients

Quantité	Ingrédients
cure-dents
Farce:
200 g	de cottage cheese
1	tomate, pelée, épépinée, coupée en petits dés
½	petit fenouil, env. 50 g, coupé en petits dés
4 feuilles	de basilic, ciselées très finement
	sel
1 pincée	de curry
	poivre du moulin
env. 150 g	de viande séchée (bresaola, par ex.)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Farce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Répartir 1-2 cc de farce sur chaque tranche de viande séchée. Rouler en cornet, fixer à l'aide d'un cure-dent.

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