Barquettes de tomate à la roquette

Maintenant de saison
Barquettes de tomate à la roquette
  • Évaluer la recette (3.5 étoiles/59 votes)
  • Végétarien
PDF

Apéritif pour 6 personnes

préparation: env. 25 min
marinade: 2-3 heures

Pour portions
calculer

Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 4-5 tomates
  • 2 cs de vinaigre balsamique
  • 3-4 cs d'huile de colza
  • 1 cc de sucre
  • 1 gousse d'ail, pressée
  • sel
  • poivre du moulin
  • 2 sachets de mozzarelline suisses, égouttées (24-30 pièces)
  • 1 bouquet de roquette

  • 4-5
    tomates
  • 2 cs
    de vinaigre balsamique
  • 3-4 cs
    d' huile de colza
  • 1 cc
    de sucre
  • 1 gousse
    d' ail, pressée
  • sel
  • poivre du moulin
  • 2 sachets
    de mozzarelline suisses, égouttées (24-30 pièces)
  • 1 bouquet
    de roquette

Préparation: 25 minutes
Prêt en 25 minutes

Couper chaque tomate en 6 parts, épépiner. Mélanger le vinaigre, l'huile, le sucre et l'ail, assaisonner. Verser sur les tomates, mariner 2-3 heures à couvert.

Égoutter les tomates. Entourer les mozzarelline de 1 à 2 feuilles de roquette, fixer aux tomates à l'aide d'un cure-dent.

Une portion contient:

  • kcal207
  • Protéines10 g
  • Lipides17 g
  • Glucides3 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal207
  • Protéines10 g
  • Lipides17 g
  • Glucides3 g
Recommander
Imprimer Imprimer
Recommander
ImprimerImprimer