Mousse aux fraises

Mousse aux fraises
Un dessert savoureux pas seulement adapté aux chaudes journées d’été: notre mousse à la fraise se prépare avec des fraises fraîches et beaucoup de crème.
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    Pour 6 personnes

    6 coupelles d'env. 1,5 dl

    Pour portions
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    Remarque

    Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
    031 359 57 53
    rezeptberatung@swissmilk.ch

    • 200 g de fraises, coupées en morceaux
    • 4-5 cs de sucre
    • quelques gouttes de jus de citron
    • 1-2 cs de pastis ou de Grand Marnier (facultatif)
    • 2,5 dl de QimiQ
    • 1,5 dl de crème, fouettée
    • 3 fraises, coupées en deux, pour décorer

    • 200 g
      de fraises, coupées en morceaux
    • 4-5 cs
      de sucre
    • quelques gouttes de jus de citron
    • 1-2 cs
      de pastis ou de Grand Marnier (facultatif)
    • 2.5 dl
      de QimiQ
    • 1.5 dl
      de crème, fouettée
    • 3
      fraises, coupées en deux, pour décorer

    Préparation: 20 minutes
    Réfrigération: 2 heures
    Prêt en 2 heures, 20 minutes

    Passer tous les ingrédients jusqu'au Qimiq inclus au mixeur. Incorporer délicatement la crème fouettée. Répartir la mousse dans des coupelles, décorer. Couvrir de film alimentaire et placer au réfrigérateur.

    Une portion contient:

    • kcal188
    • Protéines2 g
    • Lipides13 g
    • Glucides14 g

    3 x par jour

    Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

    Cuisiner en fonction des saisons

    • jan
    • fév
    • mar
    • avr
    • mai
    • jun
    • jul
    • aoû
    • sep
    • oct
    • nov
    • déc

    Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

    Cuisiner en fonction des saisons

    Valeurs nutritionnelles

    Une portion contient:

    • kcal188
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    • Lipides13 g
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