Escargots de tortilla

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Escargots de tortilla
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    Pour 4 personnes

    papier sulfurisé pour la plaque

    Pour portions
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    Remarque

    Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
    031 359 57 53
    rezeptberatung@swissmilk.ch

    • 4 tortillas au blé dur
    • Farce:
    • 500 g de chair à saucisse de porc
    • 1-2 carottes (env. 150 g) râpées
    • 1 oignon finement haché
    • 2 cs de thym et autant de persil plat finement hachés
    • thym et persil plat pour décorer

    • 4
      tortillas au blé dur
    • Farce:
    • 500 g
      de chair à saucisse de porc
    • 1-2
      carottes (env. 150 g) râpées
    • 1
      oignon finement haché
    • 2 cs
      de thym et autant de persil plat finement hachés
    • thym et persil plat pour décorer

    Préparation: env. 30 min

    Mélanger la chair à saucisse, les carottes, l'oignon et les herbes. Répartir sur les tortillas, lisser. Rouler serré et couper en morceaux de 2-3 cm de largeur.

    Disposer les escargots sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 10-15 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Décorer d'herbes aromatiques, servir chaud.

    Servir avec des légumes ou une salade.
    On trouve des tortillas au blé dur dans les grandes surfaces.
    Remplacer les tortillas par des (restes de) crêpes.

    Une portion contient:

    • kcal471
    • Protéines18 g
    • Lipides34 g
    • Glucides23 g

    Cuisiner en fonction des saisons

    • jan
    • fév
    • mar
    • avr
    • mai
    • jun
    • jul
    • aoû
    • sep
    • oct
    • nov
    • déc

    Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

    Cuisiner en fonction des saisons

    Valeurs nutritionnelles

    Une portion contient:

    • kcal471
    • Protéines18 g
    • Lipides34 g
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