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Canapés de pomme de terre

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  • Simple et facile
  • Végétarien
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Pour 2-3 personnes

papier sulfurisé pour la plaque

  • 3 pommes de terre en robe des champs, env. 500 g, pelées, coupées en rondelles de 1-2 cm
  • sel
  • paprika
  • garniture:
  • 100 g de gruyère AOP, râpé
  • 4 cs de panure
  • 2 cs de mélange d'herbes (persil et ciboulette, par ex.), finement hachées
  • 1 petit piment rouge, épépiné, finement haché
  • 2 oeufs
  • env. 3 cs de demi-crème
  • sel
  • poivre du moulin

Disposer les rondelles de pommes de terre sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, assaisonner.

Garniture: mélanger tous les ingrédients, assaisonner. Répartir sur les pommes de terre. Gratiner 8-10 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.

Servir avec des légumes ou une salade.

Une portion contient:

  • kcal400
  • Protéines18 g
  • Lipides17 g
  • Glucides42 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
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  • avr
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  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal400
  • Protéines18 g
  • Lipides17 g
  • Glucides42 g
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