Salade de fenouil à la pêche

Salade de fenouil à la pêche
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  • max. 30 min
  • Végétarien
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Pour 4 personnes

Pour portions
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 4 pêches, en quartiers
  • 2 fenouils, en fines lanières
  • sauce:
  • 2 cs de jus de citron
  • 1 cs de vinaigre balsmique blanc
  • 3-4 cs d'huile de colza
  • 1 cc de miel
  • sel
  • poivre du moulin
  • quelques brins de thym citron, feuilles

  • 4
    pêches, en quartiers
  • 2
    fenouils, en fines lanières
  • sauce:
  • 2 cs
    de jus de citron
  • 1 cs
    de vinaigre balsmique blanc
  • 3-4 cs
    d' huile de colza
  • 1 cc
    de miel
  • sel
  • poivre du moulin
  • quelques brins de thym citron, feuilles

Préparation: 20 minutes
Prêt en 20 minutes

Répartir les pêches et le fenouil dans des coupes.

Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner. Verser en filet sur la salade, laisser reposer quelques instants.

Servir avec de la viande grillée.

Une portion contient:

  • kcal157
  • Protéines2 g
  • Lipides10 g
  • Glucides14 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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