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- max. 30 min
- Végétarien
Préparation: env. 30 min
Peperonata: faire suer les poivrons, les oignons et l'ail dans le beurre à rôtir. Mouiller avec le Noilly Prat et le bouillon, assaisonner, réserver quelques instants au chaud.
Faire revenir les gnocchi et l'anis dans le beurre à rôtir. Ajouter les herbes et étuver brièvement. Dresser les gnocchi sur des assiettes chaudes, garnir de peperonata.
Remplacer les gnocchi par d'autres pâtes, utiliser éventuellement des restes.
- jan
- fév
- mar
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- déc
Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons
