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Salade au colrave sauce cottage cheese

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  • Simple et facile
  • Végétarien
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Pour 4 personnes

  • sauce:
  • 200 g de cottage cheese nature
  • 4 cs de vinaigre de pomme
  • 2 cs d'huile de colza
  • 3 - 4 cs de lait
  • 2 petits radis, coupés en petits dés
  • 1 bouquet de ciboulette, finement ciselée
  • sel
  • poivre du moulin
  • salade:
  • 150 g de salade (lollo, par ex.)
  • 1 colrave, coupé en fins bâtonnets
  • quelques petits poissons ou fleurs de pâte, découpés à l'emportepièce, pour décorer

Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.

Répartir la salade et le colrave dans des bols. Verser la sauce en filet et décorer.

Servir avec des pommes de terre en robe des champs ou du pain.
Remplacer la lollo par de la salade à tondre, de la laitue pommée ou du rampon.

Une portion contient:

  • kcal123
  • Protéines8 g
  • Lipides8 g
  • Glucides5 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
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  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal123
  • Protéines8 g
  • Lipides8 g
  • Glucides5 g
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