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- Végétarien
Découper à l'emporte-pièce des fleurs de pumpernickel. Beurrer.
Garniture: couper le radis blanc, le concombre et les carottes en tranches fines et aussi grandes que possible. Faire de même avec le fromage. Découper des petites fleurs à l'emporte-pièce.
Garnir les fleurs de pumpernickel avec des fleurs de légumes et de fromage, parsemer de dés de radis.
Découper les fleurs de pain, de légumes et de fromage ½ jour à l'avance. Emballer séparément (réserver les légumes et le fromage au réfrigérateur).
- jan
- fév
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- déc
Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons
