Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule à tarte de 28-30 cm de Ø

Quantité	Ingrédients
beurre pour le moule
1	pâte abaissée ronde, env. 230 g
Garniture:
2 bottes	d'oignon nouveau coupé en fines rondelles
1 - 2 cc	de cumin
150 g	de Gruyère AOP fraîchement râpé
	poivre du moulin
Liaison:
125 g	de séré à la crème
1 dl	de lait
2	œufs
	sel
	poivre du moulin
	oignon nouveau coupé en lanières, pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Foncer la plaque beurrée avec la pâte.
Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Mélanger l'oignon nouveau, le cumin et le fromage, assaisonner et répartir sur la pâte.
Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur la tarte. Cuire 20-25 min au niveau le plus bas du four préchauffé à 240°C.