- 15min
Smørrebrød au rosbif et œuf au plat
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Smørrebrød au rosbif et œuf au plat
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Oignons: | |
| 10 | rondelles d'oignon |
| un peu de farine | |
| beurre ou crème à rôtir | |
| Smørrebrød: | |
| 1 grande et fine tranche | de pain bis ou complet |
| beurre | |
| 3 - 4 fines tranches | de rosbif |
| Œuf au plat: | |
| 1 | œuf de caille ou un petit œuf de poule |
| beurre ou crème à rôtir | |
| sel | |
| poivre | |
| paprika | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Passer les oignons dans la farine, griller dans une bonne dose de beurre à rôtir. Égoutter sur du papier ménage.
- Smørrebrød: tartiner le pain de beurre, garnir de rosbif.
- Faire cuire l'œuf dans le reste de beurre à rôtir, assaisonner. Disposer immédiatement sur la viande.
- Garnir de rondelles d'oignon, servir sans attendre.
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