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- Végétarien
Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Dresser la salade sur des assiettes. Parsemer de raisinets et de dés de feta, arroser d'un filet de sauce.
Préparation à l'avance:
La sauce peut être préparée 1 jour é l'avance (sans l'échalote ni la ciboulette) et conservée au réfrigérateur, dans un récipient fermé. Ajouter l'échalote et la ciboulette juste avant de servir.
Le fromage frais suisse type féta, au lait de vache, est disponible chez Coop (Ilios).
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons
