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Pour 4 personnes
plat à gratin d'env. 25 cm de Ø
Farce: mélanger soigneusement tous les ingrédients, assaisonner.
Couper un chapeau (2-3 cm) au sommet des poivrons. Oter les graines et les cloisons intérieures. Farcir et disposer dans le plat à gratin. Recouvrir avec les chapeaux, badigeonner d'un peu de crème à rôtir.
Disposer les tomates autour des poivrons, assaisonner. Verser le bouillon dans le plat.
Cuire 45-50 min au milieu du four préchauffé à 180 °C.
Le fromage frais suisse type féta, au lait de vache, est disponible chez Coop (Ilios).
Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons